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〜12/10まで送料無料。【当日出荷便】【蟻月】もつ鍋 白・銀セット

swbnrtd 博多もつ鍋蟻月 堂島店 超人気店
「博多もつ鍋蟻月」は、2003年の恵比寿店オープン以来、常に満席の人気店です。
現在は東京(恵比寿・はなれ(代官山)・ソラマチ・池袋東武)をはじめ、大阪(堂島・心斎橋)・札幌・タイの首都バンコクなど各地に店舗を展開し、九州博多の美味しさを直送、皆さまに楽しまれています。
博多では身近なもつ鍋ながら、「蟻月」では、それをスタイリッシュな店内でお召し上がりいただける、博多もつ鍋の新しい風と言っても過言ではありません。
その人気店の「博多もつ鍋」をご家庭でそのままお楽しみ頂けるセットをご用意致しました。
蟻月の博多もつ鍋
【もつ】へのこだわり
国産牛、しかもその「小腸」のみを使用しています。
その理由は、もちろん国産の「安全性」と「慣れ親しんだ旨み」。
また小腸のみを使用することで、もつ本来の「甘味」が際立ち、食感の統一感は食そのものの感動を高めてくれます。
【スープ】へのこだわり
九州博多に伝わるもつ鍋の旨みに、秘伝のダシを加えることで、なにか懐かしいのに「蟻月にしかない味」を追求し、吟味を重ねることで完成した各種のスープに「妥協」は一切ありません。
渾身のスープは素材の旨みを最大限に引き出し、幾重もの味の広がりをお楽しみいただけます。
【しめ】へのこだわり
鍋は最後まで美味しくなくては本物ではない!そんなこだわりをもとに、鍋最後の楽しみ「雑炊」にしても、スープはしつこくならず尚更の優しさを生みます。
また、博多の〆で欠かせないちゃんぽんも、吟味に吟味を重ねたどり着いた、「長崎ちゃんぽん」の麺、今では少なくなった「唐灰汁」を使用したしっかりとした食感と風味を楽しめる麺を使用しています。
博多もつ鍋3種類の画像
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商品のご紹介
「白」特製白みそ味・「銀」旨み抜群、しお味
●「白」
オリジナルブレンドの味噌風味。ベースとなる白味噌とともに、コク・旨み・香り・奥行きなどそれぞれの異なる特徴をもつ厳選した味噌を、様々な旨みをじっくりと熟成させた蟻月特製のだし汁と合わせた、決してまねのできないスープに、食べた瞬間に口の中にふわっと広がる独特の甘みと、ぷりっとはじける新鮮な食感をもつ、国産牛の小腸のみを選択した、渾身の逸品です。
こってりとした味噌の甘みともつの甘み、それが、野菜と合わさることで、深く心地よい風味を生み出します。唯一無二の味わいを是非ご堪能ください。
●「銀」
さっぱりと味わうために作りあげた塩味のテールスープ風味。香り高い黒胡椒の刺激が新鮮なもつ、そして野菜の持つ甘味をさらに引き立ててくれる。スープ・具材・薬味の一体感が心地良い。

素材の相性を考え抜いて出来た、それが蟻月のもつ鍋。
蟻月のもつ鍋は、食べた瞬間に口の中にふわっと広がる独特の甘みと、ぷりっとはじける新鮮な食感をもつ、国産牛の小腸を使用。
そのもつと野菜の良い旨みを存分に引き出す最高のスープ。
そして最も手こずった〆のチャンポン麺。
今では少なくなった長崎産の「唐灰汁」を使用した、昔ながらの麺にこだわっています。
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白みそ味の『白のもつ鍋』とテールスープ風味の『銀のもつ鍋』のセット、当日出荷便です♪

※お好みのお野菜をお入れください

【内容詳細】

【みそ味】二〜三人前

スープ(500g)/もつ(300g)/ちゃんぽん麺(150g×2)/おろしにんにく(60g)/ごま油(15g)/いり胡麻(10g)/タカノツメ(1g)

【テールスープ風味】二〜三人前

スープ(500g)/もつ(300g)/ちゃんぽん麺(150g×2)/おろしにんにく(60g)/タカノツメ(1g)

*温度帯の違う商品をご一緒にご注文の場合、別途送料が発生いたします。詳しくはこちら をご覧ください。

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