こだわりの国産牛小腸の「もつ」を味わうと、プリっとした弾ける食感、そして口の中に脂の甘みが広がり、鍋の野菜も脂が溶け出したスープを吸って、後を引くうまさ。
スープは一番人気の白の味噌、赤の醤油、金の和風だし、銀のさっぱりとした塩味の四種類。
鍋の後のお楽しみは、ちゃんぽん？雑炊？何でしめようか？
目の前の熱々鉄板でじっくりと焼きあげ、もつのとろける脂とタレがキャベツやニラなどたっぷり野菜によくからみ香り立つ！
さらにコクのある特製の辛味噌を溶かすと味の変化を楽しめます。
こだわりの国産牛小腸の「もつ」を味わうと、プリっとした弾ける食感、そして口の中に脂の甘みが広がり、鍋の野菜も脂が溶け出したスープを吸って、後を引くうまさ。
スープは一番人気の白の味噌、赤の醤油、金の和風だし、銀のさっぱりとした塩味の四種類。
鍋の後のお楽しみは、ちゃんぽん？雑炊？何でしめようか？
目の前の熱々鉄板でじっくりと焼きあげ、もつのとろける脂とタレがキャベツやニラなどたっぷり野菜によくからみ香り立つ！
さらにコクのある特製の辛味噌を溶かすと味の変化を楽しめます。
