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【当日出荷便】からし高菜（中辛）

【当日出荷便】からし高菜（中辛）

極上のお漬け物にしてお惣菜

袋から出した瞬間からフワッと広がるゴマの風味はそれだけで食欲をそそります。
さらに口にした瞬間にくるピリッとした辛味と、噛むほどに染み出てくる九州甘口しょう油の甘みと旨味が後を引く美味しさ。一度食べるとやめられない極上のお惣菜です。

こだわりの素材

そのまま食べても純粋に美味しいお惣菜としての「からし高菜」を追求することが、商品開発の原点です。
【高菜】
厳選した九州産の高菜のみを使用。「塩漬け」「洗い」そして「断裁」まで全ての仕事を手で行うことが、高菜の表情を見ながら作業が出来、自然な形で味をなじませることになります。そこで、わずかな表情の変化にもすばやく対応することが、常に最高で均一な味を表現し続けることへとつながるのです。
【唐辛子】
一般的に辛子高菜の辛味は、一味唐辛子など、粉状のものをメインに使用しますが、このからし高菜は、輪切りの唐辛子のみを使用しています。そのため、ピリッと引き締まりながらもまろやかで後引く辛さを生み出します。
【調味料】
厳選されたごま油が極上の風味を生み出すと同時に、九州独自のコク深い甘口しょう油がやさしく辛味を包み込み、美味しさに一層の深みを生み出します。